鸡蛋羹放牛奶的做法大全(营养丰富的鸡蛋羹放牛奶做法分享)

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高蛋白质的营养美食。放入牛奶，不仅可以增强鸡蛋羹的风味和口感，还可以提高其营养价值。下面就让我们一起来分享一下鸡蛋羹放牛奶的做法。

1.准备材料

鸡蛋3个，牛奶100ml，水150ml，食盐1/4勺

2.打造鸡蛋羹

将鸡蛋打入碗中，加入一小勺盐，轻轻搅打至蛋白和蛋黄充分混合。加入牛奶，再次轻轻搅拌均匀，去掉气泡。

3.炒制料汁

取一小锅，加入150ml的清水，放入1/4勺盐，加热至水开。然后将调味汁芡面放入，煮沸，慢慢搅拌压碎和泡沫。如果觉得浓度不够，可以加入些许的淀粉水。

4.混合鸡蛋液和调味汁

将调味汁倒入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。

5.炖制鸡蛋羹

将混合好的蛋液注入碗中，用保鲜膜封好碗口，将碗放入锅中，加水（锅中水应淹没碗底一半），盖上盖子，大火蒸12分钟左右，关火后静置5分钟即可。

6.享用美食

最后将炖好的鸡蛋羹取出，晾凉后可以放入冰箱储存，也可以直接食用。这道鸡蛋羹放牛奶的做法简单易学，营养丰富，适合各个年龄阶层的人食用。

总之，学会了这道鸡蛋羹放牛奶的做法，不仅可以满足自己的饥饿感，还能为家人朋友提供一道美味可口的食品。而且此道饮食美食还在营养方面有着极高的价值，为我们的身体健康保驾护航。

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