蒜苗火腿炒鸡蛋的做法大全(如何制作美味可口的蒜苗火腿炒鸡蛋)

来源：互联网 /

蒜苗火腿炒鸡蛋是一道非常下饭的家常菜，口感鲜美，香气四溢。下面就给大家分享一下制作这道菜的详细步骤。

1.准备食材

我们需要准备以下食材：

鸡蛋2个；

蒜苗适量；

火腿肠适量；

酱油适量；

葱花适量。

2.切好食材

将蒜苗切成小段，火腿肠切成丁。如果不喜欢口感太硬，可以将火腿肠浸泡一会儿在水中，然后再切。

3.炒鸡蛋

将鸡蛋打在一个碗中，加入适量盐和酱油，打匀搅拌。然后倒入热锅中，用筷子搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。

4.加入火腿肠丁

炒好的鸡蛋盛出，倒入切好的火腿肠丁，煸炒出香味，将火腿肠丁捞出。

5.炒蒜苗

将切好的蒜苗倒入锅中，爆炒出香味，再倒入炒鸡蛋和火腿肠丁，翻炒均匀。

6.出锅，装盘

炒好的蒜苗火腿炒鸡蛋出锅，装盘，撒上葱花，美味可口的蒜苗火腿炒鸡蛋就做好了。

蒜苗火腿炒鸡蛋虽然是一道简单的家常菜，但是要想味道更好，关键在于翻炒的火候要得当，不要让鸡蛋过干，也不要让火腿肠丁太硬。大家可以根据自己的口感和习惯适量调整酱料和食材的比例，让这道菜做到最适合自己的口味。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。