面粉肉饼是一道常见的家常美食,特别适合作为早餐或晚餐的主食。而且制作起来非常简单,只需要肉馅和面粉等几种材料。今天,就让我们来分享一下多种口味的面粉肉饼家常做法。
原味面粉肉饼
1个鸡蛋、1/2杯水、1/2茶匙盐混合在一起搅拌,然后加入半斤猪肉末拌匀。锅烧热后倒入油,将搅拌好的面糊舀入锅中,煎至两面金黄即可。
紫菜肉松面粉肉饼
1个鸡蛋、1/2杯水、1/2茶匙盐混合在一起搅拌,然后加入半斤猪肉松和适量的紫菜碎拌匀。锅烧热后倒入油,将面糊舀入锅中,煎至两面金黄,取出备用。再用同样的方法将蛋液煎成一个蛋皮,卷入已经准备好的面粉肉饼中即可。
芝士肉松面粉肉饼
1个鸡蛋、1/2杯水、1/2茶匙盐混合在一起搅拌,然后加入半斤猪肉松和适量的芝士碎拌匀。同样的方法煎制,口感更加丰富。
大葱肉松面粉肉饼
1个鸡蛋、1/2杯水、1/2茶匙盐混合在一起搅拌,然后加入半斤猪肉松和适量的大葱末拌匀。同样的方法煎制,香气四溢。
香菇肉末面粉肉饼
1个鸡蛋、1/2杯水、1/2茶匙盐混合在一起搅拌,然后加入适量炒熟的香菇碎和半斤猪肉末拌匀。同样的方法煎制,营养美味。
芹菜虾仁面粉肉饼
1个鸡蛋、1/2杯水、1/2茶匙盐混合在一起搅拌,然后加入适量炒熟的虾仁和芹菜碎拌匀。同样的方法煎制,健康美味。
以上就是多种口味的面粉肉饼家常做法分享,希望大家喜欢。
最后给大家一个小技巧:在面糊中加入适量的淀粉或玉米粉,制作出的面粉肉饼更加松软。