土豆焖鸡的家常做法(学会了土豆焖鸡的家常做法)

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土豆焖鸡是一道家常菜肴，口感鲜美，营养丰富，备受大家喜爱。今天我们来介绍土豆焖鸡的家常做法，让大家可以轻松在家里享受美味佳肴。

1.材料准备

土豆1个、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、生粉、清水。

2.处理鸡肉

将鸡腿洗净，切块，加少量盐、料酒、生粉搅拌均匀腌制10分钟。

3.处理土豆

土豆切片，然后用水冲洗一下，将多余的淀粉搓洗去。

4.热锅滑鸡肉

热锅冷油，放入鸡腿肉滑炒至变色，加入葱姜蒜炒香。

5.加入调料和清水

生抽、老抽、料酒，不停翻炒均匀。

加入刚刚处理好的土豆片，再加入足够的清水，让鸡肉和土豆片全部浸泡在水里。

大火烧开，转小火慢慢煮，待汤汁浓稠时，加入适量盐调味即可。

6.焖至熟透

盖上锅盖，继续焖煮10-15分钟，土豆煮熟后，即可出锅。

7.盛出享用

将土豆焖鸡装入盘中，撒上适量葱花和香菜，即可享受美味可口的土豆焖鸡啦！

家常做法虽然简单，但是每一个细节都需认真对待，才能做出一道香气扑鼻、口感鲜美的土豆焖鸡。相信通过我们的介绍，大家已经收到了很好的帮助，做出这道家常菜肴来也一定会美味可口！

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