西红柿蒸蛋做法(如何制作美味的西红柿蒸蛋)

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西红柿蒸蛋是一道大家都比较喜爱的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且味道鲜美，口感细腻，富有营养，是一道在家中非常受欢迎的下饭菜。那么，你知道这道菜的做法吗？今天我们就来一起学习一下如何制作美味的西红柿蒸蛋。

1.准备食材

首先，我们需要准备以下食材：鸡蛋3个，西红柿2个，葱姜适量，生抽适量，白糖适量。

2.制作蒸蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入一点盐和少量清水，然后用筷子打匀蒸蛋液。

3.准备西红柿

将西红柿洗净去蒂，然后切成小块备用。

4.炒西红柿

葱姜切末，放入热锅中煸炒出香味，然后加入切好的西红柿块翻炒1-2分钟。

5.倒入蒸蛋液

将打好的蒸蛋液倒入锅中，轻轻地搅拌一下，让西红柿和蒸蛋液充分融合。

6.上锅蒸熟

将整个锅小火蒸10-15分钟，蒸熟后即可出锅。

以上就是制作西红柿蒸蛋的全部步骤啦，你学会了吗？赶快去厨房试试吧，相信一定会成功的！

总之，西红柿蒸蛋是一道简单易学，而且口感非常好的家常菜，尤其适合初学者练习，烹饪难度不大，营养价值也很高，既能够满足口味，又能保护身体健康，是一道很好的下饭佳品。

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