嫩鸡汤做法大全家常做法大全(家常嫩鸡汤的多种做法分享)

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嫩鸡汤是很多人都非常喜欢的一道汤品，不仅营养丰富，口感也非常棒。如果你想学会制作嫩鸡汤，不妨看看下面这些家常做法。

1.主题一：清炖嫩鸡汤

制作清炖嫩鸡汤需要准备清水、嫩鸡等食材，先将鸡块洗净，加入清水中，同时放入姜片、葱段等调味品，开大火煮沸后转小火炖煮1-3小时即可。

2.主题二：老火嫩鸡汤

老火嫩鸡汤需要用到干贝、瑶柱等食材，将鸡煮沸后，捞出备用。再将锅中的清水、调味品和其他配料煮开，最后放入鸡块，开大火加热15分钟，转小火继续炖煮1-2小时即可。

3.主题三：酒酿嫩鸡汤

酒酿嫩鸡汤的关键在于加入了酒酿等特色调味品。将鸡块洗净备用，锅中加入清水、酒酿、红枣等香料煮开，将鸡块加入，开大火煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。

4.主题四：五香嫩鸡汤

五香嫩鸡汤需要用到五香料、花椒等调味品，将洗净的鸡块加入清水中，开大火煮开后，倒掉水后重新加入清水、五香料等调味品，开大火煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。

5.主题五：红枣嫩鸡汤

红枣嫩鸡汤的做法与清炖嫩鸡汤类似，需要将鸡肉洗净后加入清水中，再加入红枣、枸杞等材料煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。

6.主题六：菌菇嫩鸡汤

菌菇嫩鸡汤需要加入香菇、金针菇等食材，将鸡肉洗净后加入清水中，煮沸后加入香菇、金针菇等材料，转小火炖煮1-2小时即可。

以上是嫩鸡汤的主要做法，大家可以根据自己的口味加以改良。总之，嫩鸡汤是一道非常营养的汤品，经常食用对身体健康非常有益。

学会制作嫩鸡汤后，可以制作出更多不同风味的菜品，比如鸡汤炖米线、鸡汤焖面等，非常适合冬天食用。希望大家喜欢这篇文章，也能在家里制作到美味的嫩鸡汤。

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