面粉番薯饼的做法(制作面粉番薯饼的方法)

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面粉番薯饼是一种很适合家庭制作的美食，无论是作为早餐还是下午茶点心都非常美味。制作起来也很简单，只需要一些基础的材料和工具就能完成。

1.准备材料

面粉、白糖、水。

平底锅、碗、勺子。

2.制作番薯饼面团

洗净番薯，去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。

将捣好的番薯泥倒入碗中，加入适量面粉和白糖，搅拌均匀。

加入少量水，揉成面团。

3.擀面制饼

从面团中分出适量，用擀面杖将其擀成薄饼。

平底锅加热，倒入少量油，将擀好的饼放入平底锅中煎至两面呈金黄色即可出锅。

4.焯粉

将面粉加入沸水中，搅拌至面粉溶解，取出晾凉，可以用于面粉番薯饼的蘸料中。

5.煮番薯饼汁

豆腐、葱花等材料放入锅中煮沸，加入少量盐和味精调味，最后加入焯好的面粉拌匀即可。

6.吃番薯饼的方法

将煎好的番薯饼放在盘子上，配上适量的番薯饼汁。

将喜欢的配料如牛肉、青菜等放在饼上。

可以根据个人口味撒上适量的辣椒粉或葱花点缀即可。

总之，制作面粉番薯饼非常简单，只需要准备好材料和工具，遵循以上步骤也能轻松做出美味可口的面粉番薯饼。

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