南瓜百合蒸的做法(如何制作美味的南瓜百合蒸)

南瓜和百合都是非常有营养的食材,将它们蒸在一起,不但美味,还能营养丰富。接下来,我们一起来看看制作南瓜百合蒸的详细步骤吧。

1.准备原材料

百合、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油。

2.制作步骤

南瓜去皮,切成长条状;

百合洗净,用开水焯水备用;

锅中倒入适量食用油,爆香葱姜蒜;

将焯水后的百合倒入锅中,煸炒一下;

将南瓜条倒入锅中,再倒入适量生抽、料酒和盐,煸炒均匀;

将煸炒好的蔬菜倒入蒸锅,蒸15-20分钟即可。

3.食用方法

将蒸好的南瓜百合装盘,开吃即可。

4.注意事项

蒸菜的时间要根据南瓜的大小和口感自行调整,时间不要过长,否则会影响口感;

南瓜切成条状,可以让南瓜更容易蒸熟;

煸炒过程中适量加盐,可以让蔬菜更加美味。

5.营养价值

胡萝卜素、维生素等,有助于保护视力、预防癌症;百合具有滋阴润燥、润肺止咳的功效。

6.变种做法

如果喜欢口感更加香甜的南瓜,可以在煸炒的时候加入一块冰糖,让南瓜更加味美。

通过简单的步骤,就可以轻松制作出美味的南瓜百合蒸,不仅能享受美味,还能获得营养。大家可以试试哦。

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