榴莲布丁 做法(教你榴莲布丁的制作方法)

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榴莲是一种很有特色的水果，喜欢它的人非常喜欢，不喜欢的人则不喜欢。而榴莲布丁则是一道鲜美的甜点，以独特的香味和口感，深受大家的喜爱。今天就来为大家介绍一下榴莲布丁的制作方法。

1.材料准备

牛奶500克、吉利丁粉10克、糖适量、椰浆适量。

2.将榴莲果肉剥出去

将榴莲果肉剥出去，放入搅拌机里搅拌成泥状，再过筛一次，去掉榴莲的纤维。这一步很关键，可以让最后做出来的布丁更加顺滑。

3.加入牛奶和糖

取一个小锅，将牛奶加入锅中加热，加入适量的糖，搅拌均匀。煮开后转小火，将吉利丁粉加入锅中，一边搅拌一边将吉利丁液化，使吉利丁完全溶解。

4.加入榴莲泥和椰浆

将榴莲泥加入锅中，一边搅拌一边加入椰浆，搅拌均匀至没有块状物出现。

5.倒入容器中

将混合好的布丁液倒入容器中，盖上保鲜膜，将其放入冰箱中冷却，12小时后即可食用。

6.切成小块

取出刚刚冷却好的布丁，切成小块即可食用。

7.小贴士

如果榴莲不够甜，可加入适量的糖，根据自己的口味来调整。另外，制作榴莲布丁时切勿把水和榴莲同混在一起，否则将会影响布丁口感。

8.注意事项

吉利丁不能过量使用，否则会对人体造成不良后果。儿童和孕妇在食用前请谨慎衡量。

制作好的榴莲布丁香气扑鼻，口感滑润，做法简单，让你在家也能吃到专业级美食。

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