肉卷圈是一道口感鲜美又健康的美食,不论是儿童还是成年人,都非常喜欢。这道美食色香味俱佳,是一道综合了多种口味的佳肴。下面,就让我们一起来看看肉卷圈的做法吧!
1.准备工作
将所有的材料清洗干净,包括猪肉、葱姜蒜、米酒、酱油、糖、鸡精等等。
2.制作肉馅
将清洗干净的猪肉切成细碎的肉末,加入调料腌制20分钟,然后充分揉捏,待面团揉至柔软光滑,在面团中加入少量水即可轻松成形。
3.制作皮儿
将面团分成小份,先用手掌压弹成圆形,接着擀成薄皮。再用手捏出一个环形,放入适量的馅料,收口。
4.蒸制过程
将肉卷圈放排骨架上,入锅蒸煮40分钟左右,出锅后食用。
5.烘焙做法
将制成的肉卷圈放在烤盘上,烤箱预热10分钟,将烤盘放入烤箱,调整温度和烘焙时间后即可出炉食用。
6.油炸做法
将制作好的肉卷圈放在油炸锅中,炸至表面焦黄后捞出即可。
以上就是肉卷圈的制作方法了,可以根据自己的口味选择不同的烹饪方法,制作出口感和风味不同的肉卷圈。
总之,肉卷圈可以算得上是一道深受广大群众喜爱的美食,它的制作方法也是多种多样,上述的各种食谱可以让大家有更多的选择,可以尝试制作自己喜欢的口味,享受创意美食的乐趣。