莲子百合炖雪梨的做法大全(莲子百合炖雪梨的做法大全)

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莲子百合炖雪梨是一道营养丰富的汤品，具有清润、滋补、润肺、化痰的功效，而且味道鲜美，是一道适合全家老少的家常菜。那么如何制作一份美味的莲子百合炖雪梨呢？接下来，我们为您提供具体的做法。

1.准备材料

百合、雪梨、冰糖、清水。

2.熬制材料汤底

将清水倒入炖盅中，加入适量的冰糖，放入适量的莲子和百合，上锅蒸煮40分钟。

3.加入雪梨

将炖盅取出，加入切成适当大小的雪梨块，再次上锅炖煮30分钟即可。

4.调味

待炖汤快要完成时，可以根据个人口味，加入少量盐，调整味道。

5.炖熟

最后再次上锅，炖煮20分钟左右，直到莲子、百合、雪梨均熟透烂软，香味四溢即可。

6.出锅品尝

将做好的汤倒入碗中，稍稍等待凉一下即可趁热食用，味道清甜，鲜美可口，一定让您食欲大开。

7.注意事项

在制作过程中，可以增加适量的水，以免炖煮过程中水分蒸发过快，影响口感。

在调味时，要慎重添加盐，以免影响汤品的甜味。

炖制时可以根据个人口味，加入适当的枸杞、红枣等食材，增加汤品的营养价值。

总之，做莲子百合炖雪梨其实并不难，只是过程较为繁琐。当您尝到美味的莲子百合炖雪梨汤时，又何须在乎这一点点工夫呢？赶紧试试吧，相信您会爱上这道喜的家常菜。

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