土豆罗卜的做法大全家常做法大全(家常土豆罗卜的做法大全)

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土豆罗卜是一道口感独特的家常菜品，香气四溢，十分受欢迎。如果你想在家里尝试做这道菜品，不知道从何入手，那么不妨来看一看下面这篇文章，里面将详细介绍土豆罗卜的做法。

准备食材

胡萝卜、瘦肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、花椒等食材。

准备工作

将土豆和胡萝卜切成小块，葱姜蒜切末，瘦肉切成片，花椒磨成粉。

焯水

将瘦肉片放入开水中焯水，捞出沥干备用。

煎炒

先煎炒瘦肉片，煎至两面金黄色，然后炒入葱姜蒜末和花椒粉，再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。

烧煮

倒入适量的水，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖和鸡精，烧开后转小火炖煮30分钟，至土豆胡萝卜软烂，汁浓味美即可。

端盘食用

将土豆罗卜装盘，撒上葱花即可。

以上便是家常土豆罗卜的做法大全，做起来并不难，希望大家能够享用到美味的土豆罗卜，也希望大家能够在家里勇于尝试做菜，享受烹饪的乐趣！

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