玫瑰黑糖块是一款美味的小点心,同时也有很多的营养价值。现在,就来看一下该如何制作这款美味的小点心吧。
1.准备原材料
首先,要准备好玫瑰花瓣、黑糖、红枣、红豆、糯米等原材料。其中,玫瑰花瓣是制作这款小点心的重要原材料,要确保其新鲜度和品质。
2.制作黑糖糊
将黑糖和水按照一定比例混合,然后放入锅中加热,搅拌。直到糖溶化,糖浆变得黏稠,就可以将其拿出放到一旁备用。
3.准备包馅材料,并蒸熟备用
红豆、糯米等配料,进行清洗,然后分别放入锅中蒸熟备用。
4.制作玫瑰花瓣馅
将选好的玫瑰花瓣混入蜂蜜中,搅拌均匀,待其浸泡1个小时左右。然后,将浸泡好的花瓣和蜂蜜放入搅拌机中,搅拌均匀制成花瓣馅备用。
5.包制玫瑰黑糖粽
首先,将蒸熟的糯米放入碗中,压成糯米饭团,再挖一个小洞。随后,放入红枣、红豆等包馅材料。最后,将玫瑰花瓣馅加入,再用黑糖糊包裹在外面即可。
6.蒸制玫瑰黑糖块
将制好的玫瑰黑糖粽放入蒸锅中,蒸熟即可食用。蒸的时间视材料多少和口感需求而设。
以上就是制作玫瑰黑糖块的详细过程。在制作时,还可以根据自己的口味加入一些其他的材料,来制作属于自己的特别口感。
最后,这款美味的小点心营养丰富、口感独特,更是让人食欲大开。赶快动手尝试一下吧!