芹菜番茄面条是一道非常受欢迎的美食,不仅营养丰富,而且味道鲜美,深受广大食客的喜爱。今天我们就来分享一下芹菜番茄面条的做法大全,让大家可以在家里轻松做出美味的面食!
食材准备
芹菜番茄面条的主要食材包括:面条、芹菜、番茄、蒜、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒油等。
面条制作
制作面条需要准备面粉和水,将两者混合后揉搓成团,再分成小块,用擀面杖擀成长条状的面条,接着放在开水中煮熟即可。
芹菜的处理
将芹菜洗净切段备用。
番茄的处理
将番茄切成小块,备用。
炒制芹菜番茄
热锅凉油,加入蒜姜末炒香,接着加入芹菜段和番茄块,翻炒后加入盐、鸡精、糖、料酒、生抽、老抽等调味料。
装盘和调味
将煮熟的面条倒入炒好的芹菜番茄中,调入少量辣椒油和香菜即可。
最后,一道美味的芹菜番茄面条就完成了!
希望大家根据这些做法可以在家里自制出美味的芹菜番茄面条,享受独特的美味体验!