土家酱香饼的简单做法(学会制作土家酱香饼)

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土家酱香饼是一种非常受欢迎的小吃，多用于早餐或下午茶点心。它有着外脆内软的口感和浓郁的酱香味，让人回味无穷。以下是制作土家酱香饼的简单做法，让您也可以在家中轻松制作出美味的土家酱香饼。

1.材料准备

糯米粉、土家酱、猪油、温水。

2.面团制作

将白面粉和糯米粉按2:1的比例混合，加入适量的水揉成面团。面团揉好后醒发5-10分钟。

3.酱香馅制作

将土家酱炒香，加入细砂糖搅拌均匀。将猪肉末加入锅中煸炒至变色后加入酱香和适量盐和鸡精炒匀，成为馅料。

4.制作土家酱香饼

将揉好的面团揉成长条状，切均匀的小段，擀成饼状，中间放上酱香馅料，盖上另一个同样大小的饼皮，两边捏紧使馅料不漏出。

5.煎烤土家酱香饼

将平底锅预热，加入猪油，将土家酱香饼放入锅中小火煎烤至两边金黄，熟透熟软即可出锅。

6.摆盘装饰

将煎好的土家酱香饼装入盘中，撒上一些葱花或者香菜，增加美味感和色彩感。

制作土家酱香饼不难，跟随上述简单的步骤，就可以轻松制作出美味的土家酱香饼了。望大家都能够尝试制作，享受美食的快乐！

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