蜜汁蒜香排骨的做法(教你制作蜜汁蒜香排骨)

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对于肉食爱好者来说，排骨必须是最受欢迎的肉类食品之一。如果你想制作一道美味的排骨菜，不妨试试蜜汁蒜香排骨。这道菜既酥脆又软嫩，加上甜味和大蒜的香味，让你一口接一口。

1.选择肉类

想要制作出美味的蜜汁蒜香排骨，首先要选择好肉类。最好选择肉质饱满、色泽红润、没有任何异味的排骨。

2.材料准备

蜂蜜、酱油、料酒、盐、辣椒粉，大蒜。

3.排骨腌制

先把排骨用撕成一块一块，然后将料酒，盐，酱油和大蒜捣成泥状混合均匀。将混合好的调料涂抹到排骨上，腌制30分钟。

4.烤制排骨

将腌制好的排骨放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。然后将排骨拿出来，再次涂上一层混合了蜂蜜和酱油的酱料。

5.烤制酱汁

将剩余的酱料倒入锅中，用小火烧沸，然后加入适量水，煮至浓稠。同时加入辣椒粉和大蒜，搅拌均匀，将酱汁装入碗中，备用。

6.蛋黄粉涂抹

在排骨上刷上一个薄薄的蛋黄粉，这样可以让排骨表面更加酥脆，在口感上更佳的出众。

做好这些步骤，你的蜜汁蒜香排骨就可以食用了，让你品尝到丰富多彩的口味。不仅如此，它还很营养，可以给你提供充足的蛋白质和其他皮肤所需的必要营养。

所以不妨学着制作一道美味营养的蜜汁蒜香排骨，为你和家人带来更多的美味体验。

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