正宗核桃酥做法(如何做出正宗的核桃酥)

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正宗的核桃酥，味道香脆可口，深受人们的喜爱。如果你想在家里自己做一些，不妨试试以下的做法。经过一些努力和耐心，你也可以做出正宗的核桃酥，享受到美味与快乐。

1.准备材料

首先，你需要准备好以下的材料：

500克的低筋面粉250克的植物油100克的糖粉100克的核桃仁

材料的质量关系到最终的成品，因此务必要选用优质的原材料。

2.制作糖醬

将糖粉和植物油放入锅中，小火慢慢加热，并不停地搅拌，直到糖粉完全溶解，煮成糖醬。

3.制作面团

将低筋面粉筛入大碗中，倒入制作好的糖醬，用手揉成面团，不要揉过头，否则会影响酥皮的质地。

4.制作酥皮

将面团切成小块，擀成薄片，不要过厚。接着，将核桃仁放在面皮上，适量用手轻轻压实，再卷成卷饼。

5.烘烤

将卷饼切成小段，放在烤盘上，并在表面刷上蛋液。放入烤箱中，烤15分钟左右，直至金黄色。

6.享用

将烤好的核桃酥取出，晾凉后即可享用。这种香脆可口的饼干，最适合与一杯热茶一起品尝。

做出正宗的核桃酥并不容易，需要一定的技巧和耐心。但是，只要跟随以上的步骤，你也可以轻松做出美味的核桃酥，让你和你的家人朋友分享到无穷的欢乐之中。

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