青香菇的做法(青香菇的做法)

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青香菇是一种味道鲜美的蔬菜。它适合炒菜、凉拌和煲汤等多种做法。下面介绍一下青香菇的做法。

1.如何洗净青香菇

洗青香菇时，先用刷子清洁一下菇盖和菌褶的杂质。然后，将青香菇放在水中汆烫5秒钟左右，再冲洗干净即可。

2.青香菇的炒菜做法

将洗干净的青香菇切成薄片，热锅放油，放入葱末、姜末、蒜末炒香，加入青香菇翻炒。最后放入盐和胡椒粉翻炒均匀即可。

3.青香菇的凉拌做法

将洗干净的青香菇切成丝，加入酱油、香油、蒜末、盐、糖、醋拌匀即可。

4.青香菇的烤制做法

将洗干净的青香菇切成薄片，撒上盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中烤制5-10分钟即可。

5.青香菇的煲汤做法

去皮的鸡腿肉、姜片、枸杞、玉米等食材放入煲汤器中，加入适量水，煲制2-3个小时即可。

6.青香菇的营养价值

矿物质、维生素和氨基酸等营养成分，有增强身体免疫能力、预防贫血、降低胆固醇、保护肝脏等作用。

通过上面的介绍，相信大家对青香菇的做法有了更全面的了解。无论是炒菜还是凉拌、烤制或者煲汤，都能让美味的青香菇更加美味可口。

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