鱼肉羊肉汤的做法(鱼肉羊肉汤的做法)

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想要在家自己烹饪一道美味的鱼肉羊肉汤，可以参考以下步骤。

1.材料准备

羊肉、生姜、大葱、盐、料酒。

2.准备工作

1.把鱼肉切块，羊肉倒入开水中焯水。

2.切好生姜和大葱备用。

3.烹饪过程

1.在炒锅中放入适量的油，等油热后放入生姜和大葱煸炒。
2.煸炒好后放入羊肉翻炒一下，再倒入适量的水煮开。
3.放入鱼肉，加入盐和料酒，继续煮沸。

4.转小火慢慢煨煮，待汤水汁浓腥香味美时即可关火。

4.出锅装盘

羊肉以及清汤一起装入碗中即可食用。

5.注意事项

1.羊肉要先焯水，去除油腻和膻味。
2.调味时适量加入盐和料酒即可，不要加其他调料。

3.慢火煨煮，时间不要过长，否则汤水会变混浊或者味道不佳。

6.食用效果

鱼肉羊肉汤富含蛋白质、胶原蛋白和各种微量元素，对身体健康非常有益。

通过以上步骤，您也可以在家制作出一道美味的鱼肉羊肉汤。欢迎尝试。

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