酸辣脆姜的做法大全(酸辣脆姜的做法大全)

来源：互联网 /

酸辣脆姜是一道很受欢迎的小菜，它口感鲜爽，口味独特，香辣可口，特别受到女性朋友的喜欢。在这里，我们给大家介绍一下酸辣脆姜的做法大全，让大家可以在家里轻松地做出这道美味的小菜。

1.准备食材

酸辣脆姜所需的材料包括生姜、陈醋、辣椒、盐、糖、苹果醋等。

2.削姜

先将生姜洗净，然后用削皮器削去姜皮，接着将姜切成丝。

3.腌姜

用少量盐腌姜，放置30分钟，然后将姜沥干水分，加入适量的陈醋和白糖拌匀，然后放置2小时以上。

4.加入调料

将腌好的姜丝放入碗中，加入适量的辣椒和苹果醋，搅拌均匀，让调料充分渗透到姜丝中。

5.蒸熟

将调料充分渗透到姜丝中之后，将碗放入蒸锅中，用大火蒸熟20分钟左右。

6.出锅

蒸熟后取出碗，放置室温下，待其冷却之后再装入容器中，最后放入冰箱中冷藏即可。

通过以上几个步骤，我们就可以轻松地做出一道美味的酸辣脆姜了，大家不妨一试。

酸辣脆姜虽然看似简单，但是每个步骤都有其讲究，如果不注意就会影响到口感和健康，因此大家在尝试做这道菜的时候，必须按照要求进行操作，才能做出美味的酸辣脆姜。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。