芒果花的做法(手把手教你制作芒果花)

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芒果花是一道颜值很高的水果甜点，既好看又好吃。如果你也想在家里自己制作一份芒果花，那么就来看看下面的制作教程吧！

1.制作前的准备工作

在制作芒果花之前，你需要准备好以下材料：新鲜成熟的芒果、小刀、削皮器、酥油、透明胶纸和饭碗。

2.如何削芒果皮

先用小刀把芒果切成两个半球，然后用削皮器把芒果皮刨掉，注意要保持芒果果肉完整。

3.芒果花的制作步骤

把芒果皮向下放在切板上，用小刀切出一个花瓣形，类似于梅花状。

接着顺着花瓣向下削出芒果片，厚度约为2mm。

把芒果片摆放在饭碗中，让芒果片自然弯曲成花瓣状。

重复以上步骤，把花瓣一个一个地叠在一起，留出中心点。

用酥油涂在中心点上，然后用削皮器把透明胶纸插入中心点并折叠起来，即可固定花瓣。

最后，把芒果花放在冰箱冷藏一会儿，让它更加清凉可口。

4.如何摆盘

摆盘时，你可以在盘子中间放一朵芒果花，周围用其他时令水果点缀，再合理摆放糕点或冰激凌，效果会更加出色。

5.小贴士

芒果片的厚度要一致，这样芒果花才能更好看。

注意手法和速度，芒果花需要制作时效性很强。

制作过程中要注意手指不要滑动，否则芒果片很容易断裂。

6.美味的芒果花食谱

如果你觉得芒果花单吃还是不够满足你的口腹之欲，那么这里还有一份芒果花蛋糕的制作方法，可以让你全面领略芒果的魅力哦！

明胶粉1包、鲜奶油50g、糖30g、水120ml

低粉50g、细砂糖20g、黄油20g、鲜奶油60ml、牛奶60ml

将芒果肉倒入搅拌机打成泥。

糖和水搅拌均匀。

将芒果浆倒入碗中，倒入鲜奶油，搅拌均匀。

将鸡蛋打散，加入糖和牛奶，搅拌均匀。

黄油、鲜奶油，拌匀成蛋糊。

在蛋糕模具中倒入蛋糕糊，摆上芒果花制作好的花环。

倒入芒果慕斯，放冰箱冷藏至凝固即可。

以上就是制作芒果花和芒果花蛋糕的方法，如果你有时间和兴趣，不妨亲手尝试一下，相信一定会给你带来意想不到的满足和惊喜！

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