白薯小米粥是一道非常健康美味的养生粥,由白薯和小米制成,口感糯软,对身体有很好的保健作用。下面介绍一下它的制作步骤。
1.准备原材料
准备好制作所需的食材:小米、白薯、白糖、水。
2.清洗食材
将小米淘洗干净,放在漏网中沥干水分。白薯去皮切小块,用清水洗净备用。
3.煮小米粥
将小米倒入煲中,加入适量水,开火煮至粥烂稠,关火待用。
4.蒸白薯
将准备好的白薯放入蒸锅中,加水适量,开大火蒸熟。用筷子轻轻刺一下,如果很容易刺透就表示熟了。
5.加入糖
将蒸熟的白薯放入已经煮好的小米粥中搅匀,放入适量的白糖,再次煮沸即可。
6.品尝美味小米粥
将做好的白薯小米粥装入碗中,口感糯软,甜而不腻,特别适合冬季食用,对身体特别有好处。
总的来说,白薯小米粥是一道非常营养健康的养生粥,可以滋养身体,增强免疫力。大家不妨尝试一下,制作一些健康的小米白薯粥。