蛋奶酥皮玫瑰饼是一道香甜可口的甜点,深受人们的喜爱。今天我们就来学习一下如何制作这道美味的蛋奶酥皮玫瑰饼。
1.准备食材
制作蛋奶酥皮玫瑰饼需要准备奶油、面粉、糖、盐、蛋黄等食材。
2.制作面团
糖、盐混合在一起,加入奶油揉成面团,然后把面团擀成3mm左右的薄片。
3.制作酥皮
将奶油用擀面杖擀成长条,将长条对折,再擀成长条,重复数次。最后把酥皮擀成与面团一样的大小。
4.制作玫瑰花瓣
将薄片面团切成长条,抹上蛋黄液,将酥皮放在面团上,卷成长条并切开成小段,将小段摆成玫瑰花瓣的形状。
5.烘焙蛋奶酥皮玫瑰饼
将玫瑰花瓣饼放在烤盘上,刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。
6.享受美味
蛋奶酥皮玫瑰饼烤好后,将它放凉,然后可以享受这个美味的甜点了。
做蛋奶酥皮玫瑰饼需要一定的技巧,但只要按照上述步骤操作,相信每个人都可以做出美味而又诱人的蛋奶酥皮玫瑰饼。快来试试吧!
本文将介绍如何制作蛋奶酥皮玫瑰饼,包括准备食材、制作面团、制作酥皮、制作玫瑰花瓣、烘焙蛋奶酥皮玫瑰饼和享受美味等六个主题。制作蛋奶酥皮玫瑰饼需要一定的技巧,但只要按照上述步骤操作,相信每个人都可以做出美味而又诱人的蛋奶酥皮玫瑰饼。