水煮虾最简单的做法大全(水煮虾最简单的做法大全)

水煮虾是一道非常受欢迎的川菜,因为它的味道鲜美,越吃越辣,但是它的制作方法并不是很简单。如果你想知道如何制作美味的水煮虾,让我们看看以下介绍。

选购新鲜的虾

如果你想制作美味的水煮虾,那么你需要选购新鲜的虾。建议使用集中规模的虾。虾一定要先洗一下泥,去掉虾须、虾壳等杂物。

调制调料

制作水煮虾的调料要准备辣椒面、花椒粉、盐、味精、蒜、姜和芝麻。将这些调料混合在一起,搅拌均匀。放在一旁备用。

处理虾

将洗好的虾均匀地放在锅里,冷水下锅,煮至虾变色后待用。

烧热锅

在锅里倒入适量油,加入葱姜蒜爆炒,加入适量盐、生抽、老抽翻炒均匀,倒入虾煮两分钟即可。

加入调料

将处理好的调料倒入烧好的虾锅中,转中小火翻炒均匀。

上菜

翻炒均匀后即可装盘上桌,配上新鲜的蔬菜,让你吃得健康又美味的水煮虾就大功告成啦!

水煮虾虽然看起来很简单,但是制作出口感十足、味道鲜美的水煮虾并不容易。希望以上介绍能够帮到打算制作水煮虾的朋友,做出一道美味的水煮虾!

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