驴肉大葱包子馅的做法(教你做美味的驴肉大葱包子馅)

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驴肉大葱包子馅是一道非常受欢迎的美食，在很多地方都有售卖。如果你想在家里自制驴肉大葱包子馅，那么我们来看一下具体的做法吧。

1.材料准备

大葱、姜、盐、鸡精、料酒、酱油

2.驴肉的处理

将驴肉剁成肉末，然后加入切碎的葱姜、盐、鸡精、料酒、酱油搅拌均匀，腌制30分钟即可。

3.大葱的处理

将大葱去除头尾，然后切成小块，随后在锅中加入适量食用油，将葱段炒至变色。

4.包子馅的制作

将腌制好的驴肉馅放入刚炒好的葱段中，搅拌均匀。然后用手搓成一定大小的肉馅球即可。

5.包子的制作

制作包子皮，将肉馅放入中央，用手按照包子的形状包好即可。

6.包子的蒸制

将包子用蒸锅蒸8-10分钟，即可食用。

7.加强口感

为了让包子口感更好，可在蒸制前在包子皮固定处另外再包上一层薄片面皮，让口感更为鲜嫩。

这道驴肉大葱包子馅的做法十分简单，你可以在家利用这些步骤制作出美味的驴肉大葱包子馅。尝试一下吧！

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