蘑菇营养丰富,口感鲜美,深受人们喜爱。细蘑菇更是适合各个年龄层人群食用,做法也多样化。下面为大家介绍细蘑菇的家常做法大全图解法,让您轻松入手。
清炒细蘑菇
油、盐、葱、姜。
将细蘑菇洗净备用。
锅热后加油,放入姜葱爆香,加入细蘑菇翻炒片刻。
加入适量的盐,再翻炒几分钟即可。
蘑菇炒饭
饭、油、盐、胡椒粉、葱、姜。
将细蘑菇切成小块备用。
锅热后加油,放入姜葱爆香,加入细蘑菇翻炒片刻。
加入蒸熟的饭,加入盐和胡椒粉调味,炒匀。
蘑菇炖鸡汤
鸡肉、姜、红枣、枸杞。
将细蘑菇摘去蒂头,洗干净备用。
将鸡肉切成小块,姜切片备用。
将鸡肉放入锅中煮开,撇去浮沫,加入清水、姜片、红枣、枸杞,小火炖至鸡肉熟烂。
加入细蘑菇,加盐调味,再炖5分钟即可。
蘑菇芝士焗饭
饭、黄油、芝士、盐、黑胡椒粉。
将细蘑菇切成小块,放入黄油中翻炒片刻。
将饭和蘑菇混合,加入盐和黑胡椒粉调味。
在烤箱中预热,将混合好的饭放入烤盘,撒上芝士屑。
放入烤箱中烤至芝士融化,表面呈金黄色。
京酱肉丝炒细蘑菇
瘦肉、洋葱、京酱、生抽、糖、盐、淀粉。
将细蘑菇切成小块备用。
将瘦肉切成丝,洋葱切成丝。
锅热后加入少许油,放入瘦肉翻炒至变白。
加入洋葱翻炒片刻,加入京酱和生抽继续翻炒。
加入细蘑菇继续翻炒,加适量盐和糖调味。
黑椒牛柳炒细蘑菇
牛肉、青椒、黄椒、黑椒粉、盐、老抽、淀粉。
将细蘑菇切成小块备用。
牛肉切成薄片,加入盐、老抽、淀粉腌制片刻。
青椒和黄椒切成小块备用。
锅热后加入牛肉翻炒至变色,加入青椒和黄椒一起翻炒。
加入细蘑菇继续翻炒,加入适量盐和黑椒粉调味炒匀即可。
以上就是细蘑菇家常做法大全图解法,每一道菜品味鲜美,做法简单易学。快来试试吧。
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