酸奶芝士蛋糕的做法 君之(人人都能学会的酸奶芝士蛋糕做法)

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酸奶芝士蛋糕作为一款逐渐流行的甜点，其口感一般，做法简单，适合大众。如果你也想自己动手做一款美味的酸奶芝士蛋糕的话，那么就让小编我来教你吧！

1.材料准备

鲜奶油200克、奶酪200克、白砂糖100克、蛋3个、酸奶适量、热水适量

2.烘焙过程

将鲜奶油加入至锅内，用小火煮至之前加入的奶酪融化，拌匀。

将面粉逐渐加入至锅内，中小火翻炒，以至于全部混合均匀，炒至成黄色。

将白砂糖分三次加入至锅内，加入后搅拌一下，以至于全部均匀混合。

将蛋黄和酸奶一同加入至锅内，拌匀，开火煮至胶状，然后将锅中火关掉，再用热水加热逐渐混合。

3.蛋白打发

将3个蛋白酥到茶杯里，放入碗内，搅拌，并加入适量的白砂糖，打至颜色很白，然后再将锅中的奶酪与面粉混合。

倒入容器内，放入烤箱中，180℃，烤约25分钟，烤至酸奶芝士的纹路刻画完美。

4.成品装饰

熟练着成品脱模，即可至餐具停顿至冷却，再抹上适量的生面颜色，即可开始享用美味的酸奶芝士蛋糕了！

5.经验分享

如果您是经验不足的蛋糕制作新手，建议您先尝试一些简单的甜点，渐渐地掌握烘焙的技巧，然后再尝试制作酸奶芝士蛋糕，这会让您的制作过程更加顺利。

6.食物与饮料搭配

作为甜点怎么能少得了咖啡呢？酸奶芝士蛋糕和意式浓缩咖啡几乎是天作之合，冲入一杯咖啡，细细品味，那种醇厚，浓郁的味道会一瞬间让人沉醉，渐渐地沉迷于其中。

7.营养价值

酸奶芝士蛋糕作为一款甜点，其卡路里是相对较高的，如果您是要减肥的话，只能过节偶尔尝试一下，再多吃的话会对身体不大会有带来负担。所以，适度地享受是很重要的！

以上就是酸奶芝士蛋糕的制作方法啦，下次想在家做一款美味的芝士蛋糕的时候，不妨试试这个做法！

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