葱油凉面做法(葱油凉面的制作方法)

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葱油凉面是一种传统的夏日美食，不仅清爽美味，而且非常的容易制作。下面就让我们来了解一下怎样来制作葱油凉面吧！

1.准备材料

准备食材是制作葱油凉面的第一步，所需要的材料有面、香菜、黄瓜、葱、盐、酱油、醋、花生油等。记得把材料准备齐全哦！

2.煮面条

面需要用开水煮熟，煮的时间不要太久，只要面条变软即可。然后用冷水冲一下，把面条沥干备用。

3.炸葱油

将葱切成葱花，然后倒入油锅中炒出香味后捞出。这个过程一定要注意掌握好火候，否则葱花容易焦掉。

4.做调料

酱油、醋、花生油、适量的水调匀，即成为调料。

5.组合食材

将准备好的黄瓜切成丝，香菜切碎，然后放在面条上面。接着将炸香的葱花撒在面条上，最后将调料倒入碗中拌匀，浇在面上，即成为一碗美味的葱油凉面！

6.小贴士

要想让葱油凉面更加美味的话，有几个小贴士可以注意一下。首先是煮面条的时间要掌握好，不要煮太久；其次是要掌握好炸葱花的火候，否则很容易焦掉。最后是要注意面条的卫生，一定要用热水清洗干净。

以上就是葱油凉面的制作方法了，不仅简单易学，而且味道鲜美可口。快来试一试吧！

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