清炒冬瓜虾皮的做法大全家常做法大全集(家常清炒冬瓜虾皮的做法大全)

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冬瓜营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，是夏季消暑佳品。虾皮味道鲜美，富含蛋白质和钙质，具有滋补养颜的功效。将冬瓜和虾皮一起炒，健康美味，又易于消化吸收。以下介绍几种清炒冬瓜虾皮的家常做法。

清炒冬瓜虾皮

将冬瓜切成块状，虾皮用温水泡软备用。

热锅凉油，加入蒜末爆香，再加入冬瓜块煸炒，待冬瓜熟透后加入虾皮翻炒，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

清炒虾皮拌冬瓜

冬瓜切成丝状，葱姜切末备用。

锅内放油热，加入葱姜末爆香，加入冬瓜丝翻炒，炒至冬瓜微软，加少量清水焖煮几分钟。

把虾皮用泡软的湿纸巾擦拭干净，放入锅中与冬瓜丝一起翻炒，加入盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。

清炒冬瓜虾仁丝瓜

丝瓜和虾仁分别切成丝状，葱姜切末备用。

热锅凉油，加入葱姜末爆香，放入冬瓜丝和丝瓜丝翻炒，待熟透后加入虾仁，再翻炒几下。

鸡精等调味料，最后撒上葱花即可。

清炒冬瓜虾米

将冬瓜切成小块，虾米用温水泡软备用。

热锅凉油，加入蒜末爆香，加入冬瓜块煸炒，几分钟后加入虾米一起炒，加入少量清水焖煮几分钟。

胡椒粉和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

清炒冬瓜虾干

将冬瓜切成小块，虾干用温水泡软备用。

热锅凉油，加入蒜末爆香，加入冬瓜块煸炒，几分钟后加入虾干一起炒，加入少量清水焖煮几分钟。

胡椒粉和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

清炒冬瓜虾皮木耳

将冬瓜切成大块，虾皮用温水泡软，木耳泡软备用。

热锅凉油，加入蒜末爆香，加入冬瓜块煸炒，几分钟后加入虾皮和木耳一起炒，加入少量清水焖煮几分钟。

胡椒粉和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

以上是几种清炒冬瓜虾皮的家常做法，根据个人口味进行调整，健康美味的食谱，大家不妨试试哦！

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