洋葱炒白菜是一道十分受欢迎的家常菜,不仅仅仅是因为它美味可口,更因为它具有许多美好的营养价值,可以为我们的身体提供足够的能量和维生素。同时,这道菜的制作方法非常简单,即使是没有经验的人也可以轻松地制作出美味的菜肴。
1.材料准备
白菜、大葱、鸡蛋、盐、鸡精、油。
2.材料处理
白菜、大葱分别清洗干净后切成小块状,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
3.锅中加油
将锅子中加入适量的油,烧至7成热,放入切好的洋葱和大葱,翻炒2-3分钟,等到洋葱、大葱散发出香味后即可加入白菜。
4.炒白菜
大葱和白菜一起进行炒制,不停的翻炒,直到白菜炒至变色,炒熟后加入适量盐和鸡精进行调味。
5.拌蛋液
等到白菜炒熟后,往锅中倒入事先搅拌好的鸡蛋液,均匀地撒上葱花和胡椒粉,再进行快速翻炒。
6.出锅享用
当炒蛋炒熟时,放入切好的大葱翻炒几下后即可出锅,食用时配上米饭或是面条。
总之,洋葱炒白菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。只要按照以上步骤制作,每一道餐点都可以让您满足自己的口味需求。另外,洋葱炒白菜也很容易帮助大家补充身体所需的营养元素,特别适合正在减肥和控制体重的人们食用
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