虾？@做法(虾做法大揭秘)

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虾?@指的是咖喱虾。咖喱虾是一道美食，深受广大人民群众的喜爱。那么，如何做出一道美味的咖喱虾呢？下面，就来揭秘虾?@做法。

1.选购食材

做咖喱虾，要选新鲜的海虾。虾皮也要选质量好的，这样做出的咖喱虾口感才更好。另外，还要准备好洋葱、姜、蒜、辣椒等辅料。

2.处理食材

虾洗净去壳，去虾线，姜切小块，蒜切末。辣椒去籽切成小段。将洋葱切成小块。

3.煮虾

加水煮沸后，放入净虾，焯水1分钟，然后捞出备用。

4.炒虾仁

锅中放油烧热，加入姜蒜末，爆香后加入洋葱，炒至发软后加入虾仁翻炒，倒入适量的鲍鱼酱油炒匀。

5.加入配料

放入辣椒段，加入适量的咖喱粉炒匀，然后加适量的水，煮沸。

6.煮咖喱虾

将焯水过的虾仁放入锅中煮约5分钟，加入盐、胡椒粉，煮至虾仁变色即可出锅。

虾?@做法是一道美味可口的食物。通过选购食材、处理食材、煮虾、炒虾仁、加入配料、煮咖喱虾等步骤，你也可以在家烹饪出一道美味的咖喱虾。赶快试一试吧！

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