鸡蛋糕的做法 m.zuofan.cn(鸡蛋糕的制作步骤)

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鸡蛋糕是一款口感柔软、香甜可口的美食，制作起来其实并不难。下面分享一下鸡蛋糕的制作步骤，让大家轻松做出一款美味的鸡蛋糕。

1.准备材料

制作鸡蛋糕首先要准备好原材料，包括鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖和植物油。

2.打蛋液

将鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀后加入白砂糖继续搅拌，直到打至蛋液泡沫细腻、颜色浅黄色。

3.加入面粉

将低筋面粉过筛，慢慢加入到蛋液中，不断搅拌均匀。注意不要出现面粉结块的情况，以免影响口感。

4.加入牛奶

将纯牛奶倒入蛋糊中，搅拌至无颗粒状并且顺滑。若牛奶过冷，可稍加加热至温暖再加入蛋糊中。

5.加入植物油

最后加入适量的植物油，并在表面打出小气泡。搅拌均匀后将蛋糊倒入烤盘中，撒上少量面粉以免粘底。

6.烘烤烹饪

将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烘烤20分钟左右，取出晾凉后即可切片食用。

以上就是制作鸡蛋糕的全部步骤，只要按照以上步骤，就能轻松做出美味可口的鸡蛋糕啦！

祝大家都能做出完美的鸡蛋糕！

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