黄金油炸土豆饼的做法(让你的土豆饼更加美味的做法)

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黄金油炸土豆饼是一道经典的家常小吃，外酥里嫩、金黄诱人。许多人在制作土豆饼的时候总是很难达到外酥里嫩的效果，今天为大家分享一下黄金油炸土豆饼的制作方法，让你的土豆饼更加美味。

1.准备食材

制作黄金油炸土豆饼的食材很简单，只需要土豆、葱、盐、面粉、鸡蛋和油即可。

2.制作土豆泥

将土豆去皮切小块，放入开水中煮熟至软，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。

3.调制面糊

鸡蛋、葱花和盐一起搅拌成面糊，加入土豆泥搅拌均匀。

4.油炸土豆饼

在平底锅中加入适量油，火力调至中火，将面糊小勺舀取倒入锅中，用勺子抹平成圆形。待底部金黄后，翻面继续煎炸至两面金黄脆香。

5.码放装盘

将炸好的土豆饼摆放在盘子中，即可享用美味的黄金油炸土豆饼。

6.添加特色调料

如果你想让土豆饼更加特色，可以在口感上添加调味料，例如黑胡椒、芝士、香菜等，让你的土豆饼更加美味。

制作黄金油炸土豆饼的时候一定要注意火候和面糊粘稠度，让土豆饼口感更佳。相信这道家常小吃会成为你和家人的最爱。

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