低热量的菜品,适合各种人群食用。同时,蒸素菜还保留了原汁原味,不需要添加太多的调料。下面为大家介绍一些家常蒸素菜的做法,赶快学起来吧!
1.蒸花菜
将花菜洗净,切成小块。锅中加水烧开,放入花菜块,蒸10分钟。取出,加入适量盐和橄榄油,搅拌均匀即可。
2.蒸银耳
将银耳泡软,洗净后撕成小片。加入适量水,放入蒸锅中,蒸20分钟。取出,加入冰糖和适量的橄榄油,搅拌均匀即可。
3.蒸茄子
将茄子洗净,切成小段。加适量盐,腌制15分钟。蒸锅中加水烧开,放入茄子段,蒸10分钟。取出,加入适量酱油和香油,搅拌均匀即可。
4.蒸蘑菇
将蘑菇洗净,切成小块。加入适量盐和葱姜蒜末,腌制10分钟。蒸锅加水烧开,放入蘑菇块,蒸10分钟取出。加入适量的酱油和香油,搅拌均匀即可。
5.蒸南瓜
将南瓜洗净,去皮,切成小块。加入适量的盐和糖,腌制20分钟。蒸锅中放入南瓜块,蒸15分钟。取出,加入适量的橄榄油,搅拌均匀即可。
6.蒸冬瓜
将冬瓜去籽,切成小块。加适量盐,腌制15分钟。蒸锅中加水烧开,放入冬瓜块,蒸10分钟。取出,加入适量酱油和香油,搅拌均匀即可。
以上六款蒸素菜,不仅简单易做,而且健康美味。快来尝试一下吧!