咖喱牛肉的家常做法(家常美味咖喱牛肉的做法)

来源：互联网 /

咖喱牛肉是一道非常受欢迎的美食，在家里也可以轻松做出香气四溢，口感鲜美的咖喱牛肉，下面就为大家介绍一下咖喱牛肉的家常做法。

1.材料的准备

在烹制咖喱牛肉时，需要准备的材料有：牛肉、咖喱块、辣椒、姜、大葱、蒜、番茄酱、植物油、盐、鸡精以及适量的水。

2.牛肉的处理

先将牛肉切成大片，放入清水中浸泡大约20分钟，以去除血水，再用清水冲洗干净晾干，将晾干后的牛肉切成均匀大小的小块，备用。

3.辅料的处理

在烹饪咖喱牛肉时，需要先将辣椒、姜切末，大葱切成段、蒜切片备用。

4.锅中炒香

热锅凉油，将切好的辣椒、姜末放进去炒香，再加入大葱、蒜炒香，加入适量的番茄酱搅拌均匀。

5.放入牛肉和咖喱块

将切好的牛肉放入锅中，煸炒片刻，然后倒入一定的水，使牛肉刚好淹没。水煮开后，倒入咖喱块翻炒均匀，放入少量盐和鸡精提味。

6.焖煮收汁

将煮好的牛肉焖煮片刻，让咖喱块的味道全部渗入牛肉中。等牛肉变得嫩烂后待汤汁收浓，即可出锅，装盘。

总之，咖喱牛肉做法简单，味道鲜美，口感丰富，非常适宜在家里尝试制作。相信随着你的多次尝试，也可以在细节上有所完善，做出属于自己的咖喱牛肉。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。