桂花冰糖燕窝做法(学习桂花冰糖燕窝的制作方法)

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桂花冰糖燕窝是一道受欢迎的甜品，不仅口感好味美，而且还有不错的养护功效。但是，如何制作出一份香甜可口的桂花冰糖燕窝呢？本文将为大家详细介绍制作流程。

1.准备原料

首先，我们需要准备清洁的燕窝、桂花、冰糖、枸杞、水等原料。

2.泡发燕窝

将清洗过的燕窝放入碗中，加入适量的清水泡发20分钟左右。

3.制作糖水

将适量水倒入锅中，加入适量的冰糖，小火慢熬至糖糖溶解。

4.煮燕窝

将泡发好的燕窝沥干后，放入已冷却的糖水中，再放入一些枸杞，用小火慢煮20至30分钟。

5.加入桂花

熬制好的糖水中加入桂花，搅拌均匀，再将煮好的燕窝倒入到桂花糖水中，用小火慢慢煮香。

6.冷藏食用

最后，拿出已经煮好的桂花冰糖燕窝，放入冰箱中冷藏一晚，取出后即可食用。

总之，做好桂花冰糖燕窝需要耐心和细心，而且要注意掌握好制作方法，才能制作出一份美味可口的桂花冰糖燕窝。

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