甜培子是一款传统的中国甜品,由于其材料简单,做法易学而备受喜爱。现在我们来介绍一下制作甜培子的做法。
1.材料
糯米粉200克
水150克
沙棘酱适量
白砂糖50克
沸水适量
2.步骤
将糯米粉和白砂糖混合在一起
加入适量的水,搅拌均匀至成为一个糯米团
将糯米团放入锅中蒸熟
将蒸好的糯米团取出晾凉
将沙棘酱涂在糯米团上
沸水烫开后,倒在糯米团上就可以食用啦!
3.效果
口感软糯,带有沙棘酱的香甜味道。如果将甜培子再冰镇一下,更加清凉爽口。
4.食用建议
糯米粉和沙棘酱的比例可根据个人喜好进行调整。同时,将糯米团切成小块,方便食用。
5.常见问题
糯米团做得过硬怎么办?
可能是糯米团水量不足,可以在团体内适量加水
沙棘酱很难买到怎么办?
可以尝试使用其他水果酱代替,比如草莓酱、石榴酱等等。
6.变种甜培子推荐
在糯米团制作出来之后,可以将其挖去一小块,放入核桃、花生、莲蓉等馅料,制作出自己喜欢的口味。
现在你学会了制作甜培子的做法,赶快试着做一做,感受一下甜培子的魅力吧!