菜谱家常菜做法玉米(学会这些玉米菜做法)

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玉米不仅有营养丰富的特点，还可以做出多款美味的家常菜。下面就为你介绍几种简单易做的玉米菜做法，让你在家也能做出好吃的菜肴。

1.玉米排骨汤

玉米、姜蒜、熟地黄、盐、胡椒粉。

将猪肋排切小块，加入水中焯水后捞起；

将熟地黄（约30克）洗净切小块；

玉米剥去皮，切成小段备用；

将姜蒜切末，热锅凉油，将排骨、熟地黄、姜蒜拌炒均匀后加入一点水焖煮；

当排骨差不多煮烂时加入玉米段，再焖煮15分钟左右即可，下盐和胡椒粉调味即可。

2.玉米炒鸡蛋

玉米、葱姜蒜、盐、糖。

将鸡蛋打散，加入盐和糖拌匀；

将玉米剥皮切小粒，姜蒜切末；

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香后加入鸡蛋液煸炒，加入玉米粒继续翻炒，最后加入盐调味即可。

3.玉米面饼

热水、油。

将玉米面倒入一个盆中，加入热水搅拌均匀；

揉成小面团，放置静置5分钟；

将面团搓成球状，用擀面杖压成饼状；

热锅凉油，放入玉米面饼，煎至两面金黄即可。

4.玉米排骨煲

猪肋排、红枣、红糖、姜蒜、盐。

将玉米切小段，猪肋排切小块备用；

红糖适量用水烧开，加入猪肋排快速焯水备用；

热锅凉油，加入姜蒜丝爆香，加入猪肋排、玉米、红枣一起煮，调入盐调味即可。

5.玉米糯米饭

玉米、八角、盐、料酒。

糯米提前泡水2-3小时后，加入少许盐和料酒腌制30分钟；

玉米剥去皮，切成小段；

八角单独炒香备用；

热锅凉油加入糯米和玉米段，加盖小火闷煮20分钟，最后加入八角调味即可。

6.玉米炖鸡汤

冬菇、玉米、料酒、盐。

冬菇提前泡软，玉米做好备用；

鸡肉切块，用料酒、盐腌制片刻；

热锅凉油将鸡肉煎至两面金黄，放入冬菇、玉米加水煮约2个小时，调入盐调味即可。

以上这些玉米菜做法非常简单，即使没有厨艺基础的朋友们也可以轻松做出诱人的美味。赶快试一试吧！

菜谱家常菜做法——烤玉米的做法

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