南瓜土豆是一道经典的家常菜,既营养又好吃,简单易做。下面,让我们一起来学习一下家常炒南瓜土豆的做法吧!
准备食材
土豆、大葱、蒜苗、盐、生抽、白胡椒粉、油。
切菜
南瓜和土豆去皮切成小块,葱切段,蒜苗切段备用。
炒南瓜土豆
热锅冷油,将土豆先放入锅中煸炒,至土豆呈金黄色时倒入南瓜,一起翻炒,加入盐和白胡椒粉,炒匀后加生抽。
加入配料
待南瓜土豆炒熟后,加入葱段和蒜苗,翻炒均匀即可出锅。
菜品特色
炒南瓜土豆健康美味,南瓜和土豆都是营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康大有裨益。
小贴士
炒土豆时要切成小块,这样易熟而且口感好。
后期加入盐和白胡椒粉,可以提味增香。
家常炒南瓜土豆,简单易做,味道也非常好。赶快试一试吧!