黄芪猪肝汤的做法大全(黄芪猪肝汤如何制作)

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黄芪、红枣等食材制作而成，具有滋补益肝、补气养血的功效，是适合身体虚弱、贫血等人群的补品。那么黄芪猪肝汤的做法有哪些呢？

1.准备食材

准备所需食材，包括猪肝、黄芪、红枣、姜等。

2.切片处理

将猪肝切成4-5毫米的薄片，黄芪和红枣也要对半或者对四切开。

3.炒香黄芪

将黄芪用热水洗净，沥干水分。烧热锅，加入少量油煸炒黄芪，使其更具香气。

4.开水焯水

将猪肝焯水几分钟，再过冷水一下。撇去浮沫后，用清水冲洗掉血沫。

5.炖煮

将所有食材封于一个大湾子内（加一些水即可），炖煮1-2小时即可。

6.加调料

将炖好几个小时的黄芪猪肝汤中加入少许盐和胡椒粉即可。

做好的黄芪猪肝汤色泽鲜艳，香气扑鼻，滋味鲜美，汤汁甘甜，而且还有很多好处。

总之，如果想要摄入丰富的营养，就不妨学习黄芪猪肝汤的做法吧。

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