莲藕玉米红萝卜排骨汤的做法大全家常做法(莲藕玉米红萝卜排骨汤的做法大全)

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莲藕玉米红萝卜排骨汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，受到很多人的喜爱。这道汤品的原材料简单易得，而且制作过程并不复杂。下面我们来介绍一下家常做法，让你轻松掌握做法。

猪肋排500克，莲藕300克，玉米一个，红萝卜一个，姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，食盐适量，清水适量。

将猪肋排洗净，切成小块；

莲藕去皮，切成小圆片；

玉米切成段，红萝卜切成小片；

蒜切成末；

热锅冷油，爆香蒜末、姜末；

加入猪肋排，倒入料酒，煸炒至肉色变白；

倒入适量的清水，将锅开大火烧开；

撇去浮沫，转小火焖煮1小时；

玉米、红萝卜，再次焖煮半小时；

生抽调味即可。

将做好的莲藕玉米红萝卜排骨汤盛出，可加适量香菜、葱花进行点缀。这道汤品对肠胃不错，是一道值得一试的美食佳肴。

做汤的时候一定要将浮沫撇掉，这样出来的汤清爽无比；

煮汤的骨头一定要用开水先焯一遍，去掉表面的浮渣，这样不仅美观，还可以去掉异味；

调味时尽量控制盐的用量，这样才能保持汤品的清甜可口。

如果怕时间不够，可以先用电压力锅煮好排骨和莲藕，再放入其他材料焖煮，可以省去很多时间。

以上就是莲藕玉米红萝卜排骨汤的家常做法啦，你学会了吗？快快动手试一试吧！

美味的莲藕玉米红萝卜排骨汤，口感细腻、清甜可口，深受人们的喜爱。您可以根据自己的口味调整配料的比例，做出属于自己的风味汤品。希望我们的介绍能够给您带来一些帮助，祝你做出一碗美味可口的莲藕玉米红萝卜排骨汤。

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