海带黑豆骨头汤的做法(营养美味的养生汤)

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海带黑豆骨头汤是一道养生汤品，具有补血补气、养颜美容、补钙补碘等功效。它的制作方法简单易学，适合各种年龄段的人饮用。下面就让我们来学习一下制作海带黑豆骨头汤的方法吧。

1.准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

猪骨头500克

黑豆50克

海带100克

姜3片

葱1根

盐适量

2.处理食材

将猪骨洗净切成小块，用清水浸泡1小时，再用开水焯一下，去掉血沫。

黑豆提前浸泡4小时，海带洗净，姜去皮切片，葱切段备用。

3.烹饪步骤

热锅冷油，放入姜、葱爆香

放入焯过水的猪骨头，用大火煸炒片刻

倒入适量清水，大火煮开后转小火熬煮2小时

加入事先浸泡的黑豆和海带，继续熬煮1小时

最后加盐调味即可

4.注意事项

加入的黑豆和海带不要过多，否则会使汤变得浑浊

熬煮时注意水位，随时加入适量的清水

熬煮后滤去杂质，味道更加清鲜

5.食用方法

将熬煮好的海带黑豆骨头汤盛出，喝汤食用即可。也可以加入其他喜欢的食材，如豆腐、青菜、粉条等，提升汤品的口感。

6.营养价值

海带黑豆骨头汤富含骨胶原、钙、碘等营养成分，具有滋补身体、补血补气、美容养颜、补钙补碘等功效。特别适合繁忙的都市人在家中自制，既营养又健康。

总之，学会制作海带黑豆骨头汤，是我们追求健康的一大步。希望大家都可以尝试一下，给自己的身体来一份健康又美味的补充。

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