病冻茶的做法(享受病冻茶带来的舒爽)

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病冻茶是一种传统的中药饮品，有清热解毒、消炎杀菌、利咽化痰等功效。炎热的夏天，喝上一杯冰凉的病冻茶，不仅能解暑消热，还能舒缓喉咙不适，让人感受到清凉舒爽。

1.病冻茶的制作材料

病冻茶的配方主要由阿胶、甘草、石膏等中药材以及冰糖、小米等食材组成。在制作中要注意材料的比例以及煮制时间。

2.制作前的准备工作

首先将药材清洗干净，切好块，倒入煲盅中。再将小米洗净，浸泡30分钟，去掉表层杂质。待小米泡发，拿出沥水并放入煲盅中。

3.煮制病冻茶的过程

将煲盅加入水，水量要盖过所有材料。大火煮沸后转小火煮约3小时左右，搅拌均匀。加冰糖煮化后即可熄火。待病冻茶解凉后可装瓶，放入冰箱冰冻。

4.病冻茶的食用方法

选用干净杯子，加入适量病冻茶和水，再加入冰糖或蜂蜜调味，搅拌均匀后即可饮用。病冻茶味甘甜，可以根据自己的喜好调整甜度。

5.病冻茶的收藏方法

病冻茶可以保质期较长，保质期可达1个月以上。收藏时要注意将病冻茶放入干燥的瓶子中，放置于冰箱存放。开瓶后的病冻茶建议在3天内饮用完，以保证品质。

6.病冻茶的注意事项

病冻茶是一种中药饮品，适量饮用是有益的，但喝太多会对身体造成损害。同时，煮制病冻茶的过程中也要注意煲盅的品质，以免化学物质对病冻茶的影响。

总之，病冻茶是一种清凉舒爽的中药饮品，让人体会到夏天的清爽感觉。制作病冻茶虽然繁琐，但也是一种养生的体验。大家可以在炎炎夏日里尝试一下，享受病冻茶带来的健康好处。

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