五花肉豆腐的做法大全家常做法(五花肉和豆腐)

来源：互联网 /

五花肉和豆腐都是很受欢迎的食材，他们搭配在一起，能够发挥出彼此的美味。下面为大家介绍几种家常做法。

五花肉豆腐煲

热锅冷油，将切好的五花肉煸炒至变色；

将葱姜蒜爆香，加入盐、糖、老抽、生抽翻炒；

加入豆腐，轻轻翻炒，稍微加些水焖煮；

最后加入少量的香菜即可。

五花肉豆腐炖土豆

热锅冷油，将切好的五花肉煸炒至变色；

放入葱姜蒜爆香，加入盐、糖、老抽、生抽，继续翻炒；

加入土豆，加适量的水，小火炖煮30分钟左右；

最后加入豆腐，盖盖子焖煮10分钟左右即可。

五花肉豆腐煎蛋

将五花肉和豆腐切小块，一起入锅煸炒；

煮熟鸡蛋打散，加入适量酱油和盐，混合均匀分两次倒入平底锅中，用中小火煎至六成熟；

将煮好的豆腐和五花肉铺在煎好的鸡蛋上，轻轻煎炒使鸡蛋与豆腐、五花肉更好地融合。

五花肉豆腐炖鸭血

豆腐和鸭血后焯水；

葱姜蒜爆香，加入盐、糖、老抽、生抽继续翻炒；

放入焯过水的五花肉、豆腐和鸭血，加适量水焖煮15分钟左右；

捞出葱姜蒜大料即可。

五花肉豆腐煲老鸭汤

将老鸭切块，焯水去腥；

煮老鸭汤，将五花肉和豆腐加入；

枸杞、党参等配料，小火煮2小时左右；

最后加入少许盐，调入适量米酒，焖煮数分钟即可。

五花肉豆腐粥

先将五花肉切小丁，用水焯水去腥；

将大米洗净，加入适量水，放入电饭锅中煮熟；

将焯水后的五花肉和豆腐加入煮好的米粥中，煮数分钟即可。

五花肉豆腐的做法有很多种，以上只是其中几个较为常见的做法，希望大家喜欢并能借此动手做出美味佳肴！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。