家常莲藕的做法大全(让妈妈惊艳的莲藕菜谱分享)

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莲藕，是一种营养丰富的蔬菜，是很多家庭的年节、过节必备佳品之一。今天，让我们来分享一些简单的家常莲藕做法，让妈妈惊艳，让家人欢喜，一起来尝试吧！

1.清炒莲藕丝

将莲藕洗净去皮，切成细条，放入油热的锅中炒熟即可。调味时可根据个人口味加入盐、鸡精等调味料。

2.莲藕蒸肉饼

将猪肉糜和莲藕拌匀，加入姜末、盐、鸡精等调料。将拌好的肉饼铺在莲藕片上，放入蒸锅中蒸熟即可上桌。

3.莲藕排骨汤

将排骨焯水去血水，将莲藕切块。加入清水焯水煮至水开，捞出排骨后，放入去皮切块的莲藕。煮开后，加入葱、姜等调料慢火炖煮两小时，加入盐、鸡精调味即可。

4.莲藕炒鸡蛋

将莲藕切丝，打入鸡蛋，加盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀。将搅拌好的莲藕鸡蛋倒入油热的锅中炒熟即可。

5.莲藕糯米饭

将糯米洗净浸泡半小时，莲藕切丁。将莲藕炒熟，加入煮好的糯米拌匀即可上桌。

6.莲藕鸡汤

将鸡肉焯水去血水，将莲藕切块。加入清水煮至水开，将焯水好的鸡肉和莲藕一起放入锅中，加入盐、姜末等调料，慢火炖两小时即可。

家常莲藕菜谱就是这么简单，不需要太多的烹饪技巧，只需用心制作，就可以做出美味的佳肴，满足您家人的味蕾！

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