白菜长寿菜包子的做法(白菜长寿菜包子的做法)

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包子，是中国人喜欢的传统食品。它的制作历史悠久，品种丰富，制作方法千变万化。在包子的发展历程中，白菜长寿菜包子是一种特别受欢迎的口味。据说吃了这种包子能够延年益寿，让人健康长寿。下面为大家介绍一下如何做出好吃的白菜长寿菜包子。

1.准备工作

酵母粉、白糖、温开水。

白菜、大葱、姜。

盐、胡椒粉、香油、料酒、鸡精、酱油。

芝麻。

2.做法步骤

酵母粉、白糖和温开水搅拌成面团，醒发1小时。

大葱、姜一起搅拌，加入生抽、盐、胡椒粉、香油、料酒、鸡精等调料拌匀，腌制10分钟。

将面团揉成条状，搓成剂子，擀薄后包入肉馅，摊成包子皮。

用蒸锅将包子蒸熟，出锅后刷上油，撒上芝麻就可以食用了。

3.烹饪技巧

面团要醒发足够的时间，以保证口感松软。

猪肉末要和白菜等蔬菜调料拌匀，注意要腌制10分钟。

包子皮要摊得薄而均匀，口感柔软。

蒸的时候注意火候和时间，以免煮糊了。

出锅后一定要刷油，撒上芝麻，这样口感更佳。

4.每日食用量

每人每天食用3-4个白菜长寿菜包子，可增进身体健康。

5.适用人群

适用于健康人群。

6.食用禁忌

胃出血、肝炎、肾病等慢性疾病的患者不宜食用。

白菜长寿菜包子是一种美味又健康的食品，对于许多人来说都是一种美妙的味觉享受。但是在食用的时候要注意适量、搭配合理。希望大家能够享受到美味的同时，保持健康的身体。

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