鳕鱼营养丰富,含有高蛋白、低脂肪等多种优点,十分适合宝宝食用。但作为两岁宝宝,他们的饮食需求与成人不同,鳕鱼的做法也需要相应地调整。下面就教大家一种简单易做的鳕鱼做法,让宝宝吃得营养又可口。
1.
红萝卜1个、马铃薯1个、白菜50克、盐适量、橄榄油适量
2.
将鳕鱼泡在水中1小时,去掉血水,切成适当大小后备用。
将红萝卜和马铃薯切成小丁,并放入锅中煮熟备用。
将白菜洗净,切成小块后放入锅中煮至变软备用。
将煮好的马铃薯和红萝卜捣成泥状,和适量盐和橄榄油拌匀作为鳕鱼的配菜。
将鳕鱼放入锅中煮至变白,捞出装到盘子中。
将煮好的白菜放在盘子的一侧,加上配菜泥,即可享用。
3.
宝宝的饮食是需要多样化的,鳕鱼应该与其他食材一起食用,并不能只吃鱼肉。
适当加些橄榄油能够使鳕鱼更加浓郁,但不要加过多。
如果宝宝对鳕鱼的味道不太适应,可以在配菜中加入些自己喜欢的食材。
4.
选购新鲜的鳕鱼,看其外表应该无黑点或血点,鱼身应该有弹性。
选择新鲜的蔬菜,经过水洗后没有土味即可。
5.
要确保所有食材煮熟透,不要生食或半熟食用。
鳕鱼泡水时可以加些盐,这样能够更好地去掉鲜味和异味。
在加入盐时要适量,过多的盐会破坏宝宝的胃口。
6.
鳕鱼的营养丰富,含有机体所必需的多种营养素,在宝宝的生长发育中起到很好的作用。
马铃薯和白菜也分别含有多种维生素和矿物质,能够让宝宝摄取到多种营养素,促进宝宝的健康成长。
以上就是适合两岁宝宝食用的鳕鱼做法,大家可以根据宝宝的口味和需求进行调整,让宝宝吃得健康又快乐。