牛奶地瓜鸡蛋饼的做法大全(试试这个牛奶地瓜鸡蛋饼的做法)

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牛奶地瓜鸡蛋饼是一道既香又甜的美食，小清新的色彩和温暖的口感令人难以抗拒。今天我们就来分享一下牛奶地瓜鸡蛋饼的做法，让大家也可以在家中轻松享受美食的乐趣。

1.食材准备

制作这道美食所需要的食材包括有：地瓜、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、植物油等等。其中，地瓜一定要选择干净、无斑点、无腐烂的优质地瓜。

2.切制操作

将事先清理好的地瓜去皮后切成薄片，再将其搅拌成泥，与面粉、白糖、鸡蛋、牛奶混合均匀。记得先打散鸡蛋。搅拌至成糊状。加入一点水调成流动体积即可。

3.平底锅热油

将平底锅刷上一层油后，开火将锅烧至中火状态下，等油热后，将鸡蛋地瓜糊淋入锅中，待一面煎至微黄色后再翻面。

4.烤制

将煎好的鸡蛋地瓜糊取出放入烤箱里，用200度的温度烤制10分钟左右即可。

5.装盘摆放

将烤制好的鸡蛋地瓜饼取出，摆盘后可以根据个人口感、喜好加一些色拉油、花生酱、有机酱油等调味料，再稍稍装饰一下盘子便可出厨房啦。

6.注意事项

在制作时一定要注意火候和时间把握，并且一定要记得看锅，防止饼皮煎糊或者煮散。在选择食材时，一定要选用新鲜的、优质的食材，保证食品的口感和质量。

通过以上几个主题的介绍，相信大家已经能够掌握牛奶地瓜鸡蛋饼的制作技巧了吧！希望大家在享受美食的同时，也注重自身健康，健康饮食习惯才能带来长久的健康幸福。

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