米酒红枣鸡蛋汤的做法(告诉你制作米酒红枣鸡蛋汤的诀窍)

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米酒红枣鸡蛋汤的做法

米酒红枣鸡蛋汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，风味独特，备受喜爱。下面我们来看一下制作的具体步骤：

1.准备材料

米酒适量、红枣五个、盐、糖适量。

2.煮制汤底

将清水倒入锅中，放入红枣，煮开后用小火煮20分钟左右，使红枣的味道充分释放。

3.打散鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，轻轻打散，备用。

4.加入米酒

将准备好的米酒倒入汤中，煮约5分钟，让米酒的味道融入汤中。

5.加入鸡蛋液

将打散的鸡蛋液倒入汤中，轻轻搅拌，让鸡蛋均匀分布在汤里，继续用小火煮约2-3分钟。

6.调味

糖，拌匀后即可出锅。

米酒红枣鸡蛋汤营养丰富，不仅能调养身体，还能增加食欲，消除疲劳。无论是冬天还是夏天，都是一道不错的家常汤品。

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