烧饼的家常做法(烧饼的家常做法)

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烧饼是一道很受欢迎的小吃，无论是早餐还是下午茶时间都很受欢迎。那么，烧饼的家常做法是怎么样的呢？下面就来介绍一下。

1.准备所需材料

水、食盐和植物油。面粉视制作的烧饼量而定，水约为面粉的一半，食盐和植物油按个人口味加入即可。

2.制作面团

将面粉倒入容器中，在中心挖一个小坑，加入水，用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团。

3.揉面

将揉好的面团放在案板上，用手掌攥住面团，四处拉扯，力度要均匀，直至面团表面拉出一层膜。

4.揪面小球

将揉好的面团分成若干小块，每块面团揉成小球状，备用。

5.擀面皮

将揪好的小球按扁，在案板上用擀面杖将其擀成圆形薄饼，擀成适当大小即可。

6.煎制烧饼

将擀好的面皮放在锅中，中火煎至两面金黄即可。

以上就是烧饼的家常做法步骤，相信大家也可以轻松制作美味的烧饼了。

总之，家庭中可以根据自己的口味加人各种调料，以制作出更加符合自己口味的烧饼。另外，制作过程中还需根据个人口感和经验判断烧饼薄厚和时间。

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